Tein oman muunnokseni anopin häränsilmästä käyttäen jääkaapista jämiä pois. Alkuperäinen ohje
300 g jauhelihaa
1 sipuli
½ tlk herkkusieniä
vajaa 100 g Viola tomaatti-basilika-tuorejuustoa
n. 1 dl vettä
mausteita (grillimauste, aromisuola, mustapippuri)
kananmunia
Ruskista jauheliha, sipuli ja sienet, mausta. Lisää tuorejuusto ja vesi. Laita seos uunivuokaan. Paista +225 asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. Tee jauhelihaan kuopat kananmunia varten. Riko 1 kananmuna/ruokailija kuoppiin. Ripottele munien päälle hieman suolaa. Jatka paistamista kunnes kananmunat ovat sopivan kypsiä. (Jos haluat ihan kypsän munan, niin n.10 min.) Tarjoile spagetin kanssa.
