Monessa blogissa on tehty luumurahkaa. Minä lisäsin siihen vielä liivatetta ja hyydytin muffinssivuokissa.

289965.jpg

1 prk maitorahkaa

2 dl  Flora vispiä

1 prk luumumarmeladia (tortuntäytettä)

ripaus sokeria

2½ tl liivatejauhetta

n. ½ dl sitruunamehua+vettä

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahka ja luumuhillo. Kääntele kermavaahto joukkoon. Lisää tarvittaessa sokeria. Kiehauta sitruunamehu-vesi-sekoitus ja liota liivatejauhe siihen. Lisää seokseen ohuena nauhana sekoittaen.

Vuoraa rengaskakkuvuoka tai muffinssivuoka tuorekelmulla. Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti. Kumoa (tai pikemminkin nosta kelmun avulla) lautaselle ja koristele.