Itsetehdyt pinaattiletut ovat kyllä nam nam! Helteellä lettujen paistamista en kuitenkaan kovin lämpimästi suosittele (kuten itse tein)!
2 munaa
½ l maitoa
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
½ dl öljyä
pinaattia (minulla oli itsekasvatettua ryöpättynä ja hienonnettuna mini Minigrip-pussillinen)
Valmista tavallinen lettutaikina sekoittamalla kaikki ainekset yhteen ja lisää pinaatti. Paista lettupannulla, tarjoa puolukkahillon tai -survoksen kera.