Tässä ihana kakku, jossa maistuu pähkinä ja suklaa.
175 g taloussuklaata
1 tl murukahvia (jos haluat enemmän kahvin makua, laita enemmän)
175 g margariinia tai voita
3 munaa
2 dl sokeria
1 dl pähkinärouhetta
1½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
Murskaa suklaa ja pane se murukahvin ja rasvan kanssa kulhoon tai kattilaan. Sulata varovaisesti liedellä tai mikrossa.
Vaahdota munat ja sokeri, lisää suklaaseos, pähkinät ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Kaada taikina jauhotettuun kakkuvuokaan.
Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. 45-60 min.
Kakun voi maustaa myös appelsiinin raastetulla kuorella. Jätä silloin murukahvi pois.
Voit koristella kakun sulatetulla suklaalla.