Purjo ja sinappi maustaa uunilohen ja ruokakermasta tulee kastike.
lohifilee
suolaa
½ sitruunan mehu
mustapippuria
tilliä
pala purjoa
1 prk Flora ruoka 7%
3 rkl sinappia
Laita lohifilee vuokaan. Purista päälle ½ sitruunan mehu. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja tilliä. Suikaloi purjo, kuullota tilkassa öljyä ja laita lohifileen päälle. Sekoita sinappi ruokakermaan ja kaada kalan päälle. Paista +200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia.