Tämän ruoan teosta on jo jonkin aikaa, joten en enää muista mittoja, vaan eipä niitä niin tarttekaan. Possun ulkofileestä leikkasin siivuja joita nuijin ohuemmiksi, maustoin pippuriseoksella, aromimausteella ja grillimausteella. Sisään pala Aurajuustoa ja rullalle, kiinni cocktailtikuilla. Paistoin pannussa ensin värin, sitten lisäsin HP-kastiketta, sinappia ja ruokakermaa. Annoin hautua mureaksi. Lisänä Kotigastronomin perunakuorrutteella tehdyt lohkoperunat.

626992.jpg