Tämä on raikas kesäinen juoma, joka valmistuu mustaherukan lehdistä. Juoman voi lantrata vedellä tai sitten juoda ihan "raakana". Voipa sitä kuulemma käyttää myös viinaksiin lantrinkina.
Viinimarjanlehtijuoma
5 l mustaherukan lehtiä
5 l vettä
50 g sitruunahappoa
1 kg sokeria
Huuhtele herukanlehdet ja laita esim. sankoon. Kiehauta vesi ja kaada lehtien päälle. Jäähdytä. Lisää sitruunahappo.
Seuraavana päivänä siivilöi lehdet pois. Lisää sokeri, kiehauta juoma ja pullota. Säilytä viileässä. Juoman voi myös pakastaa.