Vietimme uuden vuoden ihan rauhallisissa merkeissä oman perheen kanssa. Ruoaksi oli salaatteja, sekä tällaisia uusia Potku broilerinugetteja & juusto-jalapenodippi ja broilerin siipipalat & sweet chili-dippi. Olivat kyllä ihan "potkusia", kuten mieheni tapaa sanoa sopivan tulisesta ruoasta.
Salaatteina oli Atrian valmista perunasalaattia, joka oli kyllä parasta kaupan perunasalaattia, mitä olen syönyt! Täytyy muistaa seuraavalla kerralla. Kerrankin oli hyvä juttu kun tuolta paikkakunnan "supervalinnasta" oli tarjoustuotteet loppu (loppuvat yleensä jo sinä päivänä kun tarjous on ensimmäistä päivää voimassa), sillä muuten olisimme ostaneet sitä ja olisi jäänyt tämä hyvä perunasalaatti löytämättä!
Lisäksi oli kinkku-pastasalaatti ja vihreä feta-oliivi-salaatti.
Kinkku-pastasalaatti
keitettyä kuviopastaa
herne-maissi-paprikaa
kinkkua (käytin anopin pakastamaa joulukinkkua)
purjoa
punaista paprikaa
ananasta
Kastike:
kermaviiliä
rasvatonta majoneesia (tämäkin oli hyvä löytö, sillä maistui yllättävän paljon majoneesille, vaikka rasvaa on vain 0,5%. taas jokin hyöty tuosta pikkukaupasta, kun kevytmajoneesia ei ollut tarjolla!)
ananastölkin mehua
sinappia
mustapippuria
aromisuolaa
Keitä kuviopasta. Lisää lopuksi he-ma-pa sekaan ja anna sen sulaa. Kaada vesi pois, valuta ja jäähdytä. Kuutioi kinkku, pilko purjo, paprika ja säilykeananas ja sekoita ainekset yhteen. Sekoita kastikkeen aineet sekaisin ja lisää salaatin joukkoon.
Vihreä feta-oliivisalaatti
lehtisalaattia
kurkkua
tomaattia
Apetina feta snacks vihreä oliivi & valkosipuli
vihreitä paprikatäytteisiä oliiveja
Tykästyin tuohon kulhosysteemiin, jonka tilasin Ellokselta "kun halvalla sai". On tosi käteväkin, kun alusta on pyörivä.
