Riisipuuro (ohrapuurokin) valmistuu helposti uunissa ilman pohjaan palamisen pelkoa.
2 dl puuroriisiä
n. 1 tl suolaa
1 l maitoa (mieluiten kevyt tai täysmaitoa)
Mittaa ainekset voideltuun uunivuokaan. Kypsennä +175 asteisessa uunissa alatasolla noin 1½ tuntia.