Näistä pihveistä tuli kyllä tosi hyviä. Koko perhe tykkäsi kovasti. Suolaa en lisännyt, koska broilerimausteessa on suolaa ja meidän makuun se riitti. Curry-ananaskastikkeen idean sain jonkun blogista, valitettavasti en nyt muista kenen, mutta kiitos hyvästä ideasta!

244167.jpg

400 g kananpojan jauhelihaa

1 dl korppujauhoja

1 dl Flora ruoka 7%

1 dl vettä

3 tl broilerimaustetta

½ tl sitruunapippuria

1 kananmuna

Turvota korppujauhoja nesteessä. Lisää mausteet ja kananmuna, sekä jauheliha. Sekoita massa tasaiseksi. Muotoile märin käsin taikinasta pihvejä ja paista pannulla molemmin puolin kypsäksi.

Curry-ananaskastike

1 annos Kotigastronomin currykastiketta (3 dl maitoa + 4 rkl jauhetta)

½ tlk ananaspaloja

Valmista currykastike ohjeen mukaan. Lisää joukkoon ananaspaloja.