Näistä pihveistä tuli kyllä tosi hyviä. Koko perhe tykkäsi kovasti. Suolaa en lisännyt, koska broilerimausteessa on suolaa ja meidän makuun se riitti. Curry-ananaskastikkeen idean sain jonkun blogista, valitettavasti en nyt muista kenen, mutta kiitos hyvästä ideasta!
400 g kananpojan jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
1 dl Flora ruoka 7%
1 dl vettä
3 tl broilerimaustetta
½ tl sitruunapippuria
1 kananmuna
Turvota korppujauhoja nesteessä. Lisää mausteet ja kananmuna, sekä jauheliha. Sekoita massa tasaiseksi. Muotoile märin käsin taikinasta pihvejä ja paista pannulla molemmin puolin kypsäksi.
Curry-ananaskastike
1 annos Kotigastronomin currykastiketta (3 dl maitoa + 4 rkl jauhetta)
½ tlk ananaspaloja
Valmista currykastike ohjeen mukaan. Lisää joukkoon ananaspaloja.