Tämä ruoka ei ole terveellisimmästä päästä, mutta hyvää se on! Ohje on Valion Aloittelevan amorin keittokirjasta.

4 annosta

1 pkt Amerikan pekonia

2 kananmunaa

2 dl kermaa (Flora ruoka 7%)

mustapippuria

hienonnettua persiljaa

n. 300 g spagettia

Keitä spagetti kypsäksi paketin ohjeen mukaan.

Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Ruskista pannulla omassa rasvassaan.

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa, lisää kerma.

Valuta pasta siivilässä ja laita takaisin kattilaan. Yhdistä siihen ensin pekoni, sitten muna-kermaseos. Lisää mustapippuria. Kuumenna varovasti samalla sekoittaen, kunnes munaseos hieman hyytyy. Älä kuumenna liikaa, jotta ruoka jää mehevän kosteaksi. Koristele persiljalla. Tarjoa heti.