Nämä leipäset valmistuvat nopeasti vähällä vaivalla vaikka ruoanlaiton ohella ja saat lämmintä leipää pöytään. Ohje on Nalle neljänviljanhiutale-paketista.

191124.jpg

2 dl maitoa

2 dl neljän viljan hiutaleita

2 tl kuivahiivaa (laitoin n. 15-20 g tuorehiivaa)

½ tl suolaa

1 rkl sokeria tai fariinisokeria (laitoin siirappia)

2 rkl öljyä

2 ½ dl vehnäjauhoja

Sekoita lämpimään maitoon hiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu (tai murustele tuorehiiva joukkoon). Anna hiutaleiden turvota 5 minuuttia. Lisää suola, sokeri, öljy ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kuuteen kasaan leivinpaperin päälle pellille. Ripottele kasojen päälle jauhoja ja taputtele pyöreiksi leipäsiksi. Anna kohota liinan alla noin 30 min. Paista +250 asteessa keskitasossa 8-10 min.