Lakka on arvokas marja. Tuntuu, että sitä pitää aina säästellä johonkin erityiseen tilanteeseen. Niinpä pakastimessa on vielä monta pussia viime vuotisia lakkoja. Nyt sitten tein lakkakiisseliä ihan arkipäivänä. :)

185591.jpg

7 dl vettä

4 dl lakkoja

½ dl sokeria

1 dl vettä

3 rkl perunajauhoja

Mittaa kattilaan vesi, lakat ja sokeri. Keitä muutama minuutti. Sekoita vedestä ja perunajauhosta suurus. Kaada suurus ohuena nauhana kiisseliin ja anna pulpahtaa kerran.