Tintiltä sain hänen äitinsä kurkkusalaatin ohjeen. Minulla oli kurkkuja nyt n. 800 g, joten muunsin ohjeen sen mukaan, mutta tässä tämä alkuperäisessä muodossaan, eli miten sen Tintiltä sain. Vielä en ole maistanut salaattia, mutta kerron sitten kun on maisteltu!
Ai niin ja minulla ei ollut riittävästi tavallista sipulia, niin laitoin osan punasipulia, joka toikin kivoja väriläiskiä salaattiin. ;)
KIITOS RESEPTISTÄ TINTTI!
3 kg kurkkua
1 kg sipulia
Raastetaan.
1 kg sokeria
6 dl etikkaa
1/2 dl suolaa
Keitetään ja jäähdytetään.
Lopuksi aineet yhdistetään ja sitten purkkiin vaan.
