Hunaja makeuttaa ihanat kotimaiset syksyn kasvikset. Herkullinen lisäke esim.liharuoille.
porkkanaa
lanttua
punajuurta
kesäkurpitsaa
kukkakaalia
puna- ja keltasipulia
punaista ja keltaista paprikaa
öljyä
hunajaa
rakuunaa
pippuria
suolaa
Kuori ja paloittele kasvikset. Kaada kulhoon öljyä ja runsaasti hunajaa, lisää pippurirouhetta ja yrttejä (tässä kuivattua rakuunaa). Laita kasvikset uunivuokaan, ripottele päälle hieman suolaa ja paista +200 asteisessa uunissa noin 20-30 min. riippuen kasvispalojen koosta. Kääntele paiston välissä. Itse tykkään, että kasvikset eivät ole ihan pehmeitä, vaan täytyy olla puruvastusta.