Hunaja makeuttaa ihanat kotimaiset syksyn kasvikset.  Herkullinen lisäke esim.liharuoille.

167616.jpg

porkkanaa

lanttua

punajuurta

kesäkurpitsaa

kukkakaalia

puna- ja keltasipulia

punaista ja keltaista paprikaa

öljyä

hunajaa

rakuunaa

pippuria

suolaa

Kuori ja paloittele kasvikset. Kaada kulhoon öljyä ja runsaasti hunajaa, lisää pippurirouhetta ja yrttejä (tässä kuivattua rakuunaa). Laita kasvikset uunivuokaan, ripottele päälle hieman suolaa ja paista +200 asteisessa uunissa noin 20-30 min. riippuen kasvispalojen koosta. Kääntele paiston välissä. Itse tykkään, että kasvikset eivät ole ihan pehmeitä, vaan täytyy olla puruvastusta.